Planet A Foods stellt nachhaltige Schokolade mit Precision Fermentation her und ersetzt dabei Geschmack und Kakaobutter durch innovative Alternativen.

Das Food-Tech Start-up, The Mediterranean Food Lab aus Tel Aviv entwickelt natürliche, fermentationsbasierte Lösungen, die pflanzlichen Gerichten komplexe, fleischige Aromen verleihen.

Israelisches FoodTech Start-up, das mit innovativer Verarbeitungstechnologie das volle Potential der Kichererbse für hochwertige Lebensmittelingredients nutzbar macht.

Israelisches Biotechnologie Start-up, das auf Basis überlegener gentechnikfreier Sorten und innovativer Verarbeitung neue Potentiale für pflanzenbasierte Proteine öffnet.

Münchener Food Start-up mit einem breiten Portfolio an veganen Alternativen über viele Kategorien hinweg – Nutzen modernster Technologien um das Ernährungssystem nachhaltiger und gesünder zu machen.

Deutsches FoodTech Start-up mit Ambition zur Disruption des Eiermarktes – knackt die bisherigen Herausforderungen für Ei-Alternativen und entwickelt das vegane Ei der Zukunft.

FoodTech Start-up aus Österreich, das eine neue Wertschöpfungskette eröffnet hat, mit der bisher ungenutzte Reststoffe hochwertig nutzbar gemacht werden – durch proprietäre Technologie und innovative Produktkonzepte.

Spanisches AgTech Start-up mit einer IoT-Lösung zur Remote-Steuerung, Automatisierung und Optimierung von Bewässerungsanlagen weltweit – unabhängig von Anbaukultur und verwendeter Bewässerungstechnik.

Biotechnologie Start-up aus der Schweiz für nachhaltigen Pflanzenschutz während und nach der Ernte zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.

Kalifornische Biotechnologie Plattform für Saatgutentwicklung, um die Produktion gesunder und nachhaltiger Pflanzen zu erleichtern.

Israelisches FoodTech Start-up mit einzigartigem Produktionsprozess von alternativen Molkereiprodukten auf Getreidebasis, nachhaltig und ohne chemische Zusatzstoffe.

Food-Tech Start-up aus Israel, das über Computer-gestütztes Proteindesign und einen präzisen Fermentationsprozess gesunde und nachhaltige Proteine für die Lebensmittelindustrie herstellt.

Biotechnologie Start-up aus Wien, das in einem Fermentationsprozess qualitative, skalierbare und nachhaltige Biostimulanzien für Nährstoffbeizen herstellt.

Online Plattform für veraltete und schwer zu findende Agrar-Ersatzteile.

Das Team von Evja aus dem landwirtschaftlich geprägten Süditalien kombiniert eine Mikroklima-Wetterstation mit einem Precision Farming System.